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charque rosarial  
  Charque Rosarial

CARNE BOVINA SALGADA DESSECADA

Charque é um tipo de carne seca a qual recebe em seu processo a adição de salmoura e secagem ao sol. É produzido, em sua maioria, de cortes da costela bovina. Apresenta coloração mais escura e sabor marcante, sendo ideal seu preparo com um refogado de cebola, alho e tomates frescos.

O Charque Rosarial é comercializado em embalagens de 500g, 1kg, 5kg, 10kg e 30kg. Muito saboroso e com visual moderno, conquistaram as regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil, além de países como a Angola no continente africano.

 
  informaÇÕes nutricionais  
 
  Informações Nutricionais Charque Rosarial  
  Ingredientes:  
  Carne bovina e sal. Não contém glúten.  
 
  nota  
  O teor de sódio é reduzido em mais de 80% do seu valor após a dessalga e cozimento da carne, tanto para o charque como para o jerked beef.  
     
 
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